Dados da Nielsen revelam aumento na venda de cervejas em canais de autosserviço. Uma pesquisa da consultoria feita no final de 2015 apontou que 37% dos consumidores trocariam o consumo em bares por reuniões compartilhadas (beber em casa).
A mudança é explicada pela perda dopoder de compra do cliente. Do total, 61% ainda responderam que iriam cortar o lazer fora de casa. Segundo Tatiene Vale, analista da Nielsen, esse comportamento explica a queda de 1,2% das bebidas alcóolicas. Ela acrescenta que, apesar disso, há um aquecimento das vendas no canal super e hipermercados.
Já Robson Munhoz, diretor de relacionamento com o varejo da Neogrid, varejistas e cervejarias têm negociado melhores preços para sustentar o consumo na crise. Segundo a empresa, o índice de ruptura de cervejas caiu de 16,6% em fevereiro do ano passado para 11,8% no mesmo mês deste ano.
|