A maioria dos brasileiros (51%) sai mais de uma ou duas vezes por semana para comer fora, contra 41% dos latinos. Para 72% dos entrevistados, o almoço é a refeição preferida, seguida pelo jantar (39%) e café da manhã (14%). 

De acordo com o Estudo Global da Nielsen sobre Tendências de Comida Fora do Lar, os principais tipos de estabelecimentos que os brasileiros foram nos últimos seis meses para comer foram: restaurante de serviço rápido - fast food (55%), restaurante casual (41%), restaurante formal (39%) e cafeteria (19%). 

Os fatores mais importantes para escolher o estabelecimento são: preço (44%), qualidade dos alimentos (41%), serviço (21%), 20% (higiene), 16% (tipo de cozinha) e 9% (conveniência). 

Segundo analistas da Nielsen, o crescimento das cidades, as dificuldades de mobilidade, o desejo de otimizar o tempo e a busca por um serviço rápido a um bom preço têm aumentado a procura pela alimentação fora de casa na América Latina.